Detrás de cada tableta
Las familias que hacen Verselia
No trabajamos con intermediarios ni con grandes plantaciones industriales. Compramos directamente a cinco familias que han cultivado cacao en San Martín por generaciones.
Familia Tapullima García
Shapaja, San Martín
Pioneros del cacao fino en la región. Cultivan variedades nativas con más de dos décadas de experiencia en fermentación artesanal.
Conocer su historia →Familia Navarro Pérez
Chazuta, San Martín
Custodios del cacao Chuncho nativo. Su parcela produce el grano con el perfil de sabor más floral y complejo de toda nuestra red.
Conocer su historia →Familia Sangama Huánuco
Picota, San Martín
Especialistas en secado solar de precisión. Su proceso de postcosecha garantiza granos uniformes sin humedad excesiva.
Conocer su historia →Familia Ruiz Amasifuén
Tocache, 550 msnm
La altitud hace toda la diferencia: a 550 metros el cacao madura más lento y concentra más flavonoides. El lote con mayor potencial antioxidante de la red.
Conocer su historia →Familia Vásquez Tuesta
Uchiza, San Martín
El índice de fermentación más alto de nuestra red: 94%. Elena Vásquez lleva años perfeccionando el proceso que elimina la acidez sin sacrificar complejidad de sabor.
Conocer su historia →Cada compra llega directamente a ellos
Sin intermediarios, sin acopiadores, sin cadenas largas. El precio que pagas refleja el valor real del trabajo de estas familias.
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